rift: Окружённая среда

Большое спасибо всем, кто ответил на вопрос про арахис и фисташки. Ответы косвенно подтвердили одну из гипотез, которые я проверял.

В моем детстве в Черновцах все с кем я общался называли арахис фисташками. В средних классах школы я узнал правду (мне кажется, что из статьи в каком-то журнале, где говорилось, что не надо их путать), и начал исправлять старших родственников, которые недоверчиво удивлялись. Примерно такая же ситуация с названием арахиса в те времена была в Кишиневе (это я знал) и, видимо, в Одессе (из ответа nedosionist на этот опрос, он назвал место Причерноморьем). Мне было интересна этимология этого варианта названия арахиса, про которую у меня были две гипотезы:

1) Арахис (и продукт, и слово) впервые попали в Россию сравнительно недавно. Продукт - в конце 19-го века, а слово - в 20-ом. Продукт до 1930-х годов называли (в том числе в документах) "земляной фисташкой", "китайской фисташкой", "китайским земляным орехом" и "земляным орехом" (картинки ниже). Слово "арахис" было в словарях и использовалось в специализированной сельскохозяйственной литературе, но в широкий обиход начало входить только в конце 30-х годов. Самое раннее упоминание в НКРЯ - 1948 год. Т.е., черновицкая фисташка могла быть рудиментом старой китайской фисташки. Эта гипотеза была изначально менее вероятной, потому что до 1940 года в Черновцах никто по-русски не говорил.

2) На идише у арахиса есть несколько названий, в том числе интересных. "Эрднис" (земляной орех), "мойшерабейнунисл" (орешек Моисея (именно того)), "ребинисл" (орешек ребе), "арахис" (только в советском идише) и "фисташке"/"сташке". Причем в случае последнего термина для дизамбигуации с настоящей фисташкой ее называют исключительно "фисташке", а арахис в основном аферезой "сташке". Т.е., черновицкое название "фисташки" для арахиса могло быть идишского происхождения.

Результатами проведенного мной и вами научного исследования подтверждается вторая гипотеза. Потому что отголосок "китайской фисташки", если бы и сохранился, то с гораздо большей вероятностью в России, а не в Черновцах. Как мы видим из московских, петербургских, новосибирских, саратовских и, возможно, других ответов ничего подобного там не наблюдалось.

Арахис и фисташки путают и в некоторых других языках, при этом они даже не муж и жена, и никто из них не орех. Арахис - это бобы, а фисташки - фруктовые косточки.

Картинки с русскими названиями арахиса в старых официальных документах: