riftsh: (Default)
Add MemoryShare This Entry
posted by [personal profile] riftsh at 06:39pm on 06/05/2018
Большое спасибо всем ответившим про разделку огурца. Результаты подтвердили все три гипотезы, лежавшие в основе этого исследования: 1) метод практиковался от Москвы до самых до окраин (комменты охватывают пространство от Таллинна до Магадана включительно), 2) в столицах его начали забывать раньше, чем на периферии, 3) несмотря на отдельных аффикционадос, этот подход угасает и рискует оказаться полностью утраченным. Новые поколения предпочитают низконатриевую диету.

Так случилось, что моя запись совпала по времени с тревожными новостями о вопиющих случаях культурной аппроприации (1, 2). Как всегда, когда случается что-нибудь плохое, в первых рядах бесчинствуют сионисты, которые в приступе бессильной хуцпы называют хумус и баклажанную икру израильскими блюдами. А на днях я сам видел, как белый мужчина явно европейского происхождения, который наверняка даже не знает, что по-испански "буэнос диас" - это по-французски "добрый день", в акте неприкрытой микроагрессии ел буррито прямо на улице в центре города! И вот что я подумал: а может быть прав был тот старый пикт со своим рецептом верескового пива. И может быть мне лучше стереть эту запись про огурец вместе с комментариями, а то ведь чего доброго заглянет кто-нибудь через 500 лет в мой ЖЖ и нагло аппроприирует эту важную частичку нашей культуры.

Кстати, про записи и комментарии. В ответ на свои глубокие, вдумчивые, проникновенные записи о судьбах мира, о природе вещей, о взлетах и падениях человеческого разума и о других важнейших и насущнейших проблемах бытия я получаю в среднем 0.765306 комментария/запись. А вот на запись о способе посыпания огурца солью - чуть ли не 30 комментов. А ведь эта запись потребовала от меня пусть и не намного, но меньшего расхода интеллектуальных и душевных ресурсов. Поначалу я пытался успокоить себя тем, что это случайность: мол, сейчас как раз сезон посадки огурцов, все об этом думают и т. д., но вспомнил, что такое происходило и раньше. Так, несколько лет назад я задал очень похожий вопрос о другой гастрономической технологии и получил 40 (сорок!) комментов. То есть, это никакая не случайность, а самый настоящий паттерн! Вывод очевиден: надо чаще писать об огурцах, у меня это явно лучше получается. Пока же пошел искать, что бы такое закусить разрезанным вдоль и посоленным огурцом...
There are 30 comments on this entry. (Reply.)
 
posted by [identity profile] jenya444.livejournal.com at 11:06pm on 06/05/2018
Когда мы жили в общежитиях мичиганского университета (а жили мы там без малого семь лет тощих), каждой семье выделяли делянку для посевов. У нас особенно хорошо получались огурцы, крепкие, пупырчатые. В июле собиралось столько, что можно было выносить продавать к поезду Детройт-Чикаго. Как раз в те далёкие времена мы практиковали описанный Вами подход к разделке огурцов, как и ряд других методик.
Edited Date: 2018-05-06 11:23 pm (UTC)
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 12:34am on 07/05/2018
А может еще не поздно открыть такой бизнес? Огурцы, вареную кукурузу и вареную картошку в кастрюле, накрытой не очень чистой тряпкой. All major credit cards accepted. Начать можно с города Энн, а потом сделаем фран, извините, шизу и завоюем весь мир!
 
posted by [identity profile] yucca.livejournal.com at 11:45pm on 06/05/2018
Дык про огурцы каждый чувствует, что может внести свой вклад в копилку разума, а про судьбы мира увы...
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 12:37am on 07/05/2018
А вот не надо заниматься, как говорят интеллигентные люди, эскапизмом! Если каждый будет пренебрегать судьбами мира, что же от них останется?
 
posted by [identity profile] xgrbml.livejournal.com at 04:23am on 07/05/2018
Кстати, вот совершенно не воспринимаю разрезанный-посоленный огурец в качестве закуски. Возмлжно, потому, что такая разделка огурцов ассоциируется у меня с детством в первую очередь.
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 04:46am on 07/05/2018
Интересное наблюдение - может быть имеющее отношение к механизмам образования разных табу.
 
posted by [identity profile] yurakolotov.livejournal.com at 06:41am on 07/05/2018
Очень даже некрасиво с вашей стороны, товарищ, такие ссылки давать (на этого демократа). Я так разнервничался, что почти совсем смеяться не мог.
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 08:21pm on 07/05/2018
Ничего смешного! Арабы на секудочку отвернулись - и хумус пропал. И что им теперь делать?
 
posted by [identity profile] yurakolotov.livejournal.com at 08:22pm on 07/05/2018
Спагетти на палец наматывать, однозначно. (Поскольку во времена пророка не было ни вилок, ни двузначных чисел).
 
posted by [identity profile] spaniel90100.livejournal.com at 06:59am on 07/05/2018
Это эффект того, что на глубокие и проникновенные записи следуют глубокие и проникновенные эмоции и мысли, всего не напишешь, а отвечать мелко не хочется... а когда задают простой вопрос про огурец, то можно ответить по делу, и никаких огорчений по поводу своей мелкости.
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 08:22pm on 07/05/2018
А вот ниже говорят, что не всё так просто с огурцами...
 
posted by [identity profile] raf-sh.livejournal.com at 07:00am on 07/05/2018
Не просмотрел все комментарии там, но упомянул ли хоть кто-то, что перед посолом и натиранием на каждой половинке надо сделать косые насечки? Иначе зачем всё это.
(Саратов.)
 
posted by [identity profile] raf-sh.livejournal.com at 07:45am on 07/05/2018
Я написал роман "Разделка огурцов" -
и огурцы меня благодарили.
(с)
Edited Date: 2018-05-07 07:46 am (UTC)
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 08:25pm on 07/05/2018
Поднявший нож на огурец,
достоин будет худшей кары...
 
posted by [identity profile] raf-sh.livejournal.com at 04:35am on 08/05/2018
:)
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 08:24pm on 07/05/2018
Один человек упомянул, Ваш коллега, между прочим. Думаю над значимостью этого совпадения (или не совпадения).
 
posted by [identity profile] raf-sh.livejournal.com at 04:31am on 08/05/2018
Нашёл. Он тоже физик?
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 04:40am on 08/05/2018
 
posted by [identity profile] raf-sh.livejournal.com at 06:56am on 08/05/2018
А, это я знаю. Но почему тогда коллега.
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 10:23pm on 08/05/2018
Ну, может быть собрат по перу. Я плохо разбираюсь в семантических различиях между синонимами ;
 
posted by [identity profile] raf-sh.livejournal.com at 05:23am on 09/05/2018
Всё это звучит как-то слишком обязывающе... Одножанровик? :)
 
posted by [identity profile] tata-akivis.livejournal.com at 09:18am on 07/05/2018
Напрасно, напрасно вы считаете такие важные вопросы, как разделка огурцов и, более того, способ поедания шпрот недостаточно значимыми. Ваши читатели явно с этим не согласны.

Если вы к тому же полагаете, что вопрос о том, с какого конца разбивать яйцо, не оказывает влияния на судьбы мира, то я просто не знаю, что сказать.
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 08:28pm on 07/05/2018
Вы, конечно, правы: я недооценил экзистенциальной значимости огурцов и шпрот, которая, в общем то, изо всех фрамуг...
 
posted by [identity profile] ben-yehoshua.livejournal.com at 02:49pm on 07/05/2018
Я не стал читать все твитты этой снежинки, но в первой десятке не заметил ни кого кто бы called out аппроприацию этим борцом за китайскию культуру ЕРЖ имени - Ирмия.
https://twitter.com/jere_bare/status/989981023076208640
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 08:30pm on 07/05/2018
да и кепочка то у него бейсбольная
 
posted by [identity profile] nedosionist.livejournal.com at 04:43pm on 07/05/2018
зогби/хумус: Недавно на заправке молодой парень-бензиншик представился "israeli", но в дальнейшем разговоре выяснилось, что он-таки араб. Т.о. бОльшая проблема для Зогби, скорее, не в культурной аппроприации, а в ассимилияции - т.е. что какая-то часть израильских арабов самоидентифицируются как израильтяне, а не как палестинцы. Но с т.з. конечного гурмана, разница между еврейской кухней и израильской заметна, а между израильской и прочими ближневосточными - лишь в вариациях.
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 08:32pm on 07/05/2018
проблема Зогби - в том, что он [эвфемизм]нехороший человек[/эвфемизм]
 
posted by [identity profile] yaqir-mamlal.livejournal.com at 07:49pm on 07/05/2018
Кстати, про записи и комментарии...

Это Вы еще про сиськи не пробовали.
 
posted by [identity profile] riftsh.livejournal.com at 08:33pm on 07/05/2018
Пробовал - не катит, всего 5 комментов
 
posted by [identity profile] yaqir-mamlal.livejournal.com at 09:08pm on 07/05/2018
Странно. Скользящий циркуль звучит обнадеживающе...

January

SunMonTueWedThuFriSat
        1
 
2
 
3
 
4
 
5 6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13 14 15 16 17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31